Tam sim no, muaj ntau hom ntses nyob rau hauv kev ua lag luam, koj yuav luag xav txog qhov yuav tsum tau ntawm cov neeg muas zaub, lub ntim ntawm ib tug zoo sauce ib txwm yuav tsum yog ib tug haum iav fwj hom, hauv qab no qhia rau koj ib tug luv luv kev taw qhia rau cov khoom ntawm pickle fwj rau. paub txog cov txheej txheem tshwj xeeb thiab kev tsim khoom thiab kev siv thev naus laus zis, los qhia qee cov peev txheej cuam tshuam txog kev tsim khoom thiab kev ua cov khoom ntim cov fwj ntsig txog cov ntsiab lus.
Pickled zaub iav lub raj mis ntau lawm thiab ua kom ceev faj
1. Tsis txhob tawg, tawg yog qhov ua tsis tau ntawm cov iav fwj. Tej zaum nws yuav nyias nyias feem ntau tshwm sim yog cork, phaj luv luv, thiab lub xub pwg nyom, qee qhov tsuas tuaj yeem pom hauv lub teeb pom kev zoo, THIAB qee zaum pickles lub raj mis thiab lub raj mis hauv qab kuj muaj cov kab nrib pleb.
2. Zam tsis txhob tuab tuab, uas txhais tau hais tias lub khob ntawm lub khob iav tsis sib npaug. Nws feem ntau yog vim qhov tsis sib xws ntawm cov iav poob, qhov viscosity ntawm qhov kub siab yog me me, thiab nws yooj yim los tshuab nyias. Qhov uas tsis muaj qhov kub thiab txias muaj kev sib txhuam siab thiab yog thicker. Cov qauv khoom ntawm lub raj mis pickle muaj qhov kub tsis sib xws, thiab lub khob ntawm qhov kub siab yog txias maj mam thiab tsuas yog cua tshuab nyias. Feem ntau, sab qis-kub yog cua tshuab tuab vim tias iav kev nyab xeeb yog txias sai.
3. Txhawm rau kom tsis txhob deformation, cov khoom poob qhov kub thiab txias ntawm lub raj mis pickle yog siab dhau lawm, thiab lub raj mis dej uas ntog los ntawm kev tuag tsis zoo li tus. Tom qab ntawd, feem ntau nws yuav tawg, thiab qee zaum hauv qab ntawm lub raj mis tseem mos thiab nws yuav raug cim nrog txoj siv thauj khoom thiab hauv qab ntawm lub raj mis yuav tsis sib npaug.
Pickle lub raj mis ntau lawm technology
1. Feem ntau hais lus, qhov pib ntawm kev tsim khoom yog ua kom tiav cov khoom tsim thiab ua cov khoom siv raw. Feem ntau hais lus, pickle fwj yog ua los ntawm iav, thiab iav tsis muaj cov khoom siv roj carbon. Niaj hnub no, ntau thiab ntau dua yog siv quartz xuab zeb thiab boro xuab zeb. Kuj tseem muaj boric acid, barite hmoov, barium oxide thiab nws limestone, marble, potassium nitrate, thiab lwm yam raw khoom los daws, thiab ib qho me me ntawm cov khoom siv raw khoom ntxiv rau tag nrho cov txheej txheem ntawm kev tsim thiab ua.
2. Txhawm rau ua raws li kev sib koom ua ke ntawm kev npaj khoom. Tom qab ntawd ntxiv melting. Cov khoom siv iav sib txuas yog rhuab ntawm qhov kub thiab txias tsis tu ncua hauv pas dej ua ke los yog lub qhov cub hauv pas dej ua ke, ua tib zoo saib xyuas kom zoo ib yam, tsis muaj npuas, thiab nyob rau hauv txoj kab nrog kev tsim cov kua iav. Feem ntau hais lus, cov txheej txheem kev kho cua sov ntawm cov fwj tshuaj yog feem ntau raws li kev kho cua sov, txheej txheem kev kho cua sov, thiab lwm yam txheej txheem ntau lawm. Qhov kev ntxhov siab, theem sib cais, lossis crystallization uas ua rau cov qauv sab hauv ntawm lub khob.