Pickles iav fwj, hauv kev xav ntawm ntau tus neeg feem ntau yog siv lub peev xwm loj ntawm lub ntiaj teb pottery tank tub ntxhais. Yav dhau los, earthenware jars li pickles fwj rau pickled sauce khoom yog tsim nyog nyob rau hauv txhua lub tsev. Tam sim no, nrog rau kev nrawm nrawm ntawm lub neej, cov khoom lag luam ntses tau ntev tau pib nkag mus rau hauv cov khw loj loj thiab nkag mus rau cov neeg siv khoom lag luam nrawm nrawm. Pickles lub raj mis ntim ntau diversified.
Ib lub khob ntim nrog kua ntses yog hu ua lub raj mis pickles. Pickle lub raj mis ntim rau hauv lub raj mis muaj ntau yam. Ua ntej tshaj plaws, lub raj mis ntim cov ntses ntim tau zoo kaw, noj qab nyob zoo thiab nyab xeeb.
Qhov thib ob, kev ntseeg siab ntawm lub raj mis ntim cov kua ntses yog qhov zoo, thiab kev ruaj ntseg ntawm cov khoom yog qhov zoo. Ib yam li ntawd, lub khob ntim dej kub lub raj mis tuaj yeem ntxuav thiab siv ntau zaus.
Rau lub tuam txhab ntau lub raj mis ntim dej ntim lub raj mis, peb feem ntau tsis tuaj yeem hu ua lub raj mis pickle. Nyob rau theem no, muaj qee qhov teeb meem kev sib raug zoo hauv kev ntim khoom tsim ntawm pickles fwj ntawm lub khw muag khoom. Ib qho yog tias pickles lub raj mis ntim nws tus kheej tsis muaj kev tswj hwm kev coj noj coj ua, thiab nyob rau theem no cov khoom ntim lub raj mis zoo ib yam li cov fwj dej kub thiab lwm cov khoom ntim khoom yog nqa tawm siab dhau, tsis muaj kev ntxub ntxaug. Qhov thib ob yog hais tias txoj kev loj hlob ntawm pickles lub raj mis ntim tsis zoo heev rau cov tub ntxhais kawm qhib, pickles lub raj mis nrog tinplate hau kom qhib laborious. Qhov thib peb yog lub thawv ntim lub raj mis tsis haum rau txhua tus noj, tshwj xeeb tshaj yog raws li lub laminated iav pickle lub raj mis, nws yooj yim heev rau crush.
Yog li ntawd, ib tug pickle hub. Ua ntej tshaj plaws, cov ntaub ntawv ntawm kimchi fwj yog laminated iav, tinplate, yas, thiab ntau yam khoom sib txawv ntawm kimchi fwj muaj cov nqi sib txawv thiab cov nqi. Thib ob, pickles lub raj mis ntim ntim loj, qhov sib txawv ntim nqi sib txawv yog qhov loj heev. Cov nqi sib txawv nrog tuab. Thib peb, cov tsos ntawm pickle lub raj mis tsim style, tsis zoo tib yam tsos nqi sib txawv.